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摘要:本文将介绍家常腊肠的制作方法与技巧。制作过程包括选材、调味、搅拌、灌肠、扎绳和晾晒等步骤。关键在于选用优质肉类,合理搭配调料,掌握搅拌力度和灌肠技巧,以及注意晾晒温度和时长。制作腊肠需耐心和细心,遵循正确方法和...